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酒吧与餐厅
酒吧与餐厅
布鲁诺・舒腾 Bruno Schuyten
资深老饕
家乡：比利时列日
背景：相当于法国烹饪硕士的学位、认证主厨、管理学位，持有芳香理疗师证书，即将取得人生教 练证书。
才艺：烹饪（当然），可以熟练使用几乎任何东西（除了乐器令我沮丧），学习（快速而广泛）， 也是一位热情的听众和讲述者。
在深圳时长：七年多。
休息日最喜欢的活动：听播客或真实故事，读书、锻炼（轮滑、攀岩等）。
职业：独立整体健康教育者。
布鲁诺是一位快乐的退休主厨。在他旅居海外期间，他的数位家庭成员不幸去世，这也使他曾 经陷入抑郁症、无家可归和多种物质成瘾（酒精、香烟等）。所幸他已经克服了这一切，现在正享受着崭新的生活激情，不断学习、并与志同道合的朋友分享健康生活新发现。
在所有困难中，他发现没有归属感的生活几乎是亳无价值的，自此他建立了一个人道主义的、宣扬积极向上价值观，以健康为根本的国际创业部落，并致力于回馈社区（包括中国和外籍人士社区），在任何有需要的地方帮助他人。他是乌干达一家慈善机构的董事会成员，并在南山招商街道沿山社区的賛助下，在深圳创建了第一支国际志愿者团队，支持广东省的当地慈善机构。
问答环节
最喜欢的食物是什么？
布鲁诺：作为一位受过法餐和意大利餐训练的主厨，我非常喜欢肉，尤其是咸味的肉食（例如萨拉米香肠、 帕尔马火腿和各种生奶酪）和带有黄油奶味的甜食（当然包括比利时巧克力，其中翻糖巧克力是我的最爱。我也很喜欢带有焦糖和其他类似调味的冰淇淋）。除此之外，我也很喜欢微苦（类似鸡尾酒和橘子皮的昧道）和酸拧檬的味道。要是 有人想款待我，在苦昧黑巧克力上要上顺滑的酸味奶油，做成一块拧檬芝士蛋糕的样子，我就会垂涎不已。尽管随若年岁渐长和健康问题的突显，我已经学会了享受一些美食的健康替代物。但我仍然时不时放纵自己（做厨师和美食家是一辈子的事）。
最喜欢的食物是什么？
布鲁诺：作为一位受过法餐和意大利餐训练的主厨，我非常喜欢肉，尤其是咸味的肉食（例如萨拉米香肠、 帕尔马火腿和各种生奶酪）和带有黄油奶味的甜食（当然包括比利时巧克力，其中翻糖巧克力是我的最爱。我也很喜欢带有焦糖和其他类似调味的冰淇淋）。除此之外，我也很喜欢微苦（类似鸡尾酒和橘子皮的昧道）和酸拧檬的味道。要是 有人想款待我，在苦昧黑巧克力上要上顺滑的酸味奶油，做成一块拧檬芝士蛋糕的样子，我就会垂涎不已。尽管随若年岁渐长和健康问题的突显，我已经学会了享受一些美食的健康替代物。但我仍然时不时放纵自己（做厨师和美食家是一辈子的事）。
最喜欢的食物是什么？
布鲁诺：作为一位受过法餐和意大利餐训练的主厨，我非常喜欢肉，尤其是咸味的肉食（例如萨拉米香肠、 帕尔马火腿和各种生奶酪）和带有黄油奶味的甜食（当然包括比利时巧克力，其中翻糖巧克力是我的最爱。我也很喜欢带有焦糖和其他类似调味的冰淇淋）。除此之外，我也很喜欢微苦（类似鸡尾酒和橘子皮的昧道）和酸拧檬的味道。要是 有人想款待我，在苦昧黑巧克力上要上顺滑的酸味奶油，做成一块拧檬芝士蛋糕的样子，我就会垂涎不已。尽管随若年岁渐长和健康问题的突显，我已经学会了享受一些美食的健康替代物。但我仍然时不时放纵自己（做厨师和美食家是一辈子的事）。
最喜欢的食物是什么？
布鲁诺：作为一位受过法餐和意大利餐训练的主厨，我非常喜欢肉，尤其是咸味的肉食（例如萨拉米香肠、 帕尔马火腿和各种生奶酪）和带有黄油奶味的甜食（当然包括比利时巧克力，其中翻糖巧克力是我的最爱。我也很喜欢带有焦糖和其他类似调味的冰淇淋）。除此之外，我也很喜欢微苦（类似鸡尾酒和橘子皮的昧道）和酸拧檬的味道。要是 有人想款待我，在苦昧黑巧克力上要上顺滑的酸味奶油，做成一块拧檬芝士蛋糕的样子，我就会垂涎不已。尽管随若年岁渐长和健康问题的突显，我已经学会了享受一些美食的健康替代物。但我仍然时不时放纵自己（做厨师和美食家是一辈子的事）。
最喜欢的食物是什么？
布鲁诺：作为一位受过法餐和意大利餐训练的主厨，我非常喜欢肉，尤其是咸味的肉食（例如萨拉米香肠、 帕尔马火腿和各种生奶酪）和带有黄油奶味的甜食（当然包括比利时巧克力，其中翻糖巧克力是我的最爱。我也很喜欢带有焦糖和其他类似调味的冰淇淋）。除此之外，我也很喜欢微苦（类似鸡尾酒和橘子皮的昧道）和酸拧檬的味道。要是 有人想款待我，在苦昧黑巧克力上要上顺滑的酸味奶油，做成一块拧檬芝士蛋糕的样子，我就会垂涎不已。尽管随若年岁渐长和健康问题的突显，我已经学会了享受一些美食的健康替代物。但我仍然时不时放纵自己（做厨师和美食家是一辈子的事）。
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家乡：比利时列日
背景：相当于法国烹饪硕士的学位、认证主厨、管理学位，持有芳香理疗师证书，即将取得人生教 练证书。
才艺：烹饪（当然），可以熟练使用几乎任何东西（除了乐器令我沮丧），学习（快速而广泛）， 也是一位热情的听众和讲述者。
在深圳时长：七年多。
休息日最喜欢的活动：听播客或真实故事，读书、锻炼（轮滑、攀岩等）。
职业：独立整体健康教育者。
布鲁诺是一位快乐的退休主厨。在他旅居海外期间，他的数位家庭成员不幸去世，这也使他曾 经陷入抑郁症、无家可归和多种物质成瘾（酒精、香烟等）。所幸他已经克服了这一切，现在正享受着崭新的生活激情，不断学习、并与志同道合的朋友分享健康生活新发现。
在所有困难中，他发现没有归属感的生活几乎是亳无价值的，自此他建立了一个人道主义的、宣扬积极向上价值观，以健康为根本的国际创业部落，并致力于回馈社区（包括中国和外籍人士社区），在任何有需要的地方帮助他人。他是乌干达一家慈善机构的董事会成员，并在南山招商街道沿山社区的賛助下，在深圳创建了第一支国际志愿者团队，支持广东省的当地慈善机构。
问答环节
最喜欢的食物是什么？
布鲁诺：作为一位受过法餐和意大利餐训练的主厨，我非常喜欢肉，尤其是咸味的肉食（例如萨拉米香肠、 帕尔马火腿和各种生奶酪）和带有黄油奶味的甜食（当然包括比利时巧克力，其中翻糖巧克力是我的最爱。我也很喜欢带有焦糖和其他类似调味的冰淇淋）。除此之外，我也很喜欢微苦（类似鸡尾酒和橘子皮的昧道）和酸拧檬的味道。要是 有人想款待我，在苦昧黑巧克力上要上顺滑的酸味奶油，做成一块拧檬芝士蛋糕的样子，我就会垂涎不已。尽管随若年岁渐长和健康问题的突显，我已经学会了享受一些美食的健康替代物。但我仍然时不时放纵自己（做厨师和美食家是一辈子的事）。
最喜欢的食物是什么？
布鲁诺：作为一位受过法餐和意大利餐训练的主厨，我非常喜欢肉，尤其是咸味的肉食（例如萨拉米香肠、 帕尔马火腿和各种生奶酪）和带有黄油奶味的甜食（当然包括比利时巧克力，其中翻糖巧克力是我的最爱。我也很喜欢带有焦糖和其他类似调味的冰淇淋）。除此之外，我也很喜欢微苦（类似鸡尾酒和橘子皮的昧道）和酸拧檬的味道。要是 有人想款待我，在苦昧黑巧克力上要上顺滑的酸味奶油，做成一块拧檬芝士蛋糕的样子，我就会垂涎不已。尽管随若年岁渐长和健康问题的突显，我已经学会了享受一些美食的健康替代物。但我仍然时不时放纵自己（做厨师和美食家是一辈子的事）。
最喜欢的食物是什么？
布鲁诺：作为一位受过法餐和意大利餐训练的主厨，我非常喜欢肉，尤其是咸味的肉食（例如萨拉米香肠、 帕尔马火腿和各种生奶酪）和带有黄油奶味的甜食（当然包括比利时巧克力，其中翻糖巧克力是我的最爱。我也很喜欢带有焦糖和其他类似调味的冰淇淋）。除此之外，我也很喜欢微苦（类似鸡尾酒和橘子皮的昧道）和酸拧檬的味道。要是 有人想款待我，在苦昧黑巧克力上要上顺滑的酸味奶油，做成一块拧檬芝士蛋糕的样子，我就会垂涎不已。尽管随若年岁渐长和健康问题的突显，我已经学会了享受一些美食的健康替代物。但我仍然时不时放纵自己（做厨师和美食家是一辈子的事）。
最喜欢的食物是什么？
布鲁诺：作为一位受过法餐和意大利餐训练的主厨，我非常喜欢肉，尤其是咸味的肉食（例如萨拉米香肠、 帕尔马火腿和各种生奶酪）和带有黄油奶味的甜食（当然包括比利时巧克力，其中翻糖巧克力是我的最爱。我也很喜欢带有焦糖和其他类似调味的冰淇淋）。除此之外，我也很喜欢微苦（类似鸡尾酒和橘子皮的昧道）和酸拧檬的味道。要是 有人想款待我，在苦昧黑巧克力上要上顺滑的酸味奶油，做成一块拧檬芝士蛋糕的样子，我就会垂涎不已。尽管随若年岁渐长和健康问题的突显，我已经学会了享受一些美食的健康替代物。但我仍然时不时放纵自己（做厨师和美食家是一辈子的事）。
最喜欢的食物是什么？
布鲁诺：作为一位受过法餐和意大利餐训练的主厨，我非常喜欢肉，尤其是咸味的肉食（例如萨拉米香肠、 帕尔马火腿和各种生奶酪）和带有黄油奶味的甜食（当然包括比利时巧克力，其中翻糖巧克力是我的最爱。我也很喜欢带有焦糖和其他类似调味的冰淇淋）。除此之外，我也很喜欢微苦（类似鸡尾酒和橘子皮的昧道）和酸拧檬的味道。要是 有人想款待我，在苦昧黑巧克力上要上顺滑的酸味奶油，做成一块拧檬芝士蛋糕的样子，我就会垂涎不已。尽管随若年岁渐长和健康问题的突显，我已经学会了享受一些美食的健康替代物。但我仍然时不时放纵自己（做厨师和美食家是一辈子的事）。
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